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日本的迴轉壽司業者「藏壽司」上週在美國那斯達克證交所上市，交易第一天股價就上漲四成，開出紅盤，高雄市橋頭區汽車借款 藏壽司在美國發展超過10年，直到最近幾年才因為獨特的點餐系統和大數據分析美國消費者喜好，在美國市場站穩腳步。
這是日本料理征服美國的時刻。
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來自日本的迴轉壽司業者「藏壽司」在美國那斯達克證交所掛牌，而且上市第一天股價就開出紅盤。
藏壽司社長田中邦彥：「和以前完全不一樣，像我們這樣異次元的餐廳，可能有所期待吧。」
藏壽司目前在美國共有22家分店，他們征服美國人的，是超有效率的送餐系統。
消費者：「來了。」
只要在觸碰螢幕點餐，壽司就會透過輸送帶高速送到客人眼前屏東縣琉球鄉青年創業貸款者 ，讓吃壽司也能有期待。
消費者：「這是另一種層級的娛樂和服務，這些店員效率很高，我們也很愛這一點。」
除此之外，餐盤投入機器還能集點送玩具，如此貼心的服務，在美國的餐廳裡的確少見。
消費者：「我想拿兩個，我想拿10個。」
除了餐飲以外的附加價值征服了美國人，藏壽司更以餐盤上的IC晶片，收集美國消費者的喜好，透過大數據分析來調整菜單內容備貨，希望在餐點上也能讓美國消費者滿意。
藏壽司社長田中邦彥：「想要的店面，幾乎都拿不到手，現在也是苦戰連連。」
儘管好的店面難尋，苗栗縣獅潭鄉二胎房貸 但藏壽司計畫未來五年要讓北美據點加倍，把日式服務帶進美國社會。
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